Kalarepa

Kalarepa ( Brassica gongylodes ), podobnie jak rzepa( Brassica rapa ) należy do rodziny krzyżowców , czyli kapusty ( Brassicaceae ), - łodyga pierwszego tylko na zewnątrz przypomina okopowy drugiego, zaokrąglona lub lekko spłaszczona (o średnicy 5–15 cm). (Jednak jest też olbrzymia kalarepa wielkości dużej główki kapusty.) Ale w przeciwieństwie do prawdziwej rzepy kalarepa „rzepa” tworzy się nie w ziemi, ale nad ziemią. A jeśli posypiesz go ziemią, rozciągnie się do góry, zmieniając swój zaokrąglony kształt na cylindryczny. Kolor kalarepy, podobnie jak kapusta, jest jasnozielony lub fioletowy. Ale tylko na zewnątrz, wewnątrz pod cienką skórką - biały, soczysty, chrupiący miąższ, smaczny i zdrowy.

Kalarepa znana jest ze swoich właściwości dietetycznych - pod względem zawartości witamin (B, B2, B6, PP) kalarepa przewyższa kapustę, a pod względem ilości kwasu askorbinowego - cytryny i pomarańcze (90 mg witaminy C na 100 g owoców).

Kalarepa jest warzywem dojrzewającym wcześnie - jej odmiany wczesne dojrzewają 60–70 dni po wykiełkowaniu, późne 80–100 dni. Dzięki temu można zbierać kilka upraw w sezonie. Ponadto wysiewa się ją jako rekultywację, po zebraniu wczesnych zielenin, sałaty, szpinaku. Powinieneś nie tylko sadzić go po rzodkiewce, ponieważ należą do tej samej rodziny, a ich choroby i szkodniki są takie same.

Inną przydatną cechą kalarepy na naszych szerokościach geograficznych jest odporność na zimno. Może być uprawiany w prawie wszystkich strefach klimatycznych - od tropików po daleką północ.

Ponadto jest mało wymagająca dla warunków wzrostu: rośnie na wszystkich rodzajach gleby i jest mniej wilgotna niż kapusta.

I wreszcie kalarepa jest bardzo zwarta, dzięki czemu może służyć jako zagęszczarka do innych nasadzeń, na przykład późnych odmian kapusty, pomidorów, ogórków.

ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Kalarepa to raczej bezpretensjonalna roślina. Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu i spulchnianiu gleby. Z reguły podlewanie jest umiarkowane, ale w czasie suszy jest obfite.

Wpływają na nią pchły krzyżowe, mszyce, białko i gałki kapusty, muszki kapustne i wciornastki.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy