Katran - ulepszony zamiennik chrzanu

Liście katranu zawierają naturalne substancje pobudzające: jeśli rozprowadzisz je w nawach cebuli, rzodkiewki lub sałaty, warzywa zaczną rosnąć w przyspieszonym tempie i dadzą imponujące zbiory.

Katran, w przeciwieństwie do chrzanu, jest rośliną ozdobną. To spektakularny krzew o wysokości 60–120 cm, z dużymi szarozielonymi liśćmi i ogromnym „bukietem” ażurowych kwiatostanów, różowawych lub białych - kwitną w połowie maja i kusząco pachną miodem, wabiąc pszczoły z całej okolicy. Kolejny plus - nie skrada się jak szalony w ogrodzie.

W naturze tatarski katran (Crambe tataria) występuje w południowej Europie, aw Rosji - w południowych regionach leśno-stepowych i stepowych, na zachodniej Syberii, u podnóża Kaukazu, w Dagestanie.

  • Warunki uprawy katranu
  • Siew katranu
  • Najlepsi poprzednicy katrana
  • Opieka Katran
  • Zbiór i przechowywanie katran zbiorów

kwitnący katran

Warunki uprawy katranu

Najlepsze gleby dla katranu są luźne, o lekkim składzie, z głęboką warstwą kulturową, dobrze nawożone materią organiczną. Gleby kwaśne, podmokłe, torfowe o wysokim poziomie wód gruntowych w ogóle się do tego nie nadają.

Katran nie boi się suszy ani surowych, bezśnieżnych zim. Rośnie w jednym miejscu przez 10-15 lat. Roślina odporna na zimno. Nasiona kiełkują w temperaturze +3 ... + 4 ° C.Sadzonki mogą wytrzymać mrozy do -5 ...- 6 ° C.

Siew katranu

Nasiona wysiewa się przed zimą, najlepiej w pierwszej połowie września na głębokość 3-4 cm Schemat wysiewu: 40 cm w rzędzie, 70 cm między rzędami (wysiewa się przeważnie grubiej, a następnie przerzedzić).

Nasiona można wysiewać wiosną, pod koniec kwietnia - początek maja, ale wcześniej należy je rozwarstwić - wymieszać z grubym piaskiem rzecznym (najpierw wypalić nad ogniskiem) i przechowywać w lodówce przez 100 dni. Naczynia do rozwarstwienia powinny być gliniane z otworem do drenażu. Zawartość wilgoci w piasku wynosi 50%.

Nasiona wysiane na rabatach bez rozwarstwienia na wiosnę obumierają.

Najlepsi poprzednicy katrana

Rośliny strączkowe, rośliny psiankowate i dyni. Po kapuście, rzepie, rzodkiewce i rzodkiewce nie można jej uprawiać - mają powszechne choroby i szkodniki.

Opieka Katran

Dbanie o katran to to samo co chrzan. To znaczy żaden.

Jedyne, co nie boli, to pod koniec lata, przed zasiewem nasion, dodać próchnicę lub kompost do łóżek (2/3 wiadra na 1 m2 M) i wykopać obszar na bagnecie łopaty - w tym przypadku korzenie będą większe. Latem można go raz nakarmić naparem z chwastów, z których 10 litrów należy dodać 1 łyżkę. łyżka superfosfatu.

Aby przyspieszyć wzrost i rozwój korzeni, rośliny warto podlewać pod koniec maja iw czerwcu - 2 wiadra na 1 m2. Ale niekoniecznie.

Tak jest w przypadku dojrzałych roślin. Ale przy sadzonkach musisz trochę majstrować. Sadzonki pojawiają się na początku maja. Pierwsze dwa miesiące rosną bardzo wolno, nie mogą konkurować z chwastami, dlatego grządki należy ostrożnie usuwać. Często są uszkadzane przez pchły krzyżowe, dlatego sadzonki powinny być dobrze przykryte chusteczką lub potraktowane środkami owadobójczymi.

Natychmiast po wykiełkowaniu gleba w nawach jest spulchniana do głębokości 5 cm, a powierzchnię ściółkuje torfem lub próchnicą.

Zbiór i przechowywanie katran zbiorów

Korzenie pikantnego katranu wykopuje się późną jesienią - wybiórczo usuwając rośliny z gleby. Po pierwszym lecie ich średnia waga wynosi około 100 g. Najlepsze korzenie znajdują się po drugim lecie, kiedy osiągają masę 250–300 g. Z biegiem lat stają się coraz większe.

Korzenie katranu są dobrze trzymane w piwnicy, posypane piaskiem. Jeśli nie ma piwnicy, możesz je wykopać wczesną wiosną.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy