Który miód jest zdrowszy

Aby odróżnić podróbkę, musisz przede wszystkim poznać główne cechy prawdziwego miodu.

    Fałszywe dzieci miodowe. 4 znaki, które odróżniają prawdziwy miód od fałszywego

    1. Świeży miód jest dość płynny i przezroczysty. Z biegiem czasu krystalizuje i gęstnieje. Gęstość jest uważana za ważną cechę jakości miodu.
    2. Zwróć uwagę, jak rozciągają się pasma miodu. W naturalnym miodzie kwiatowym rozciągająca się nić zrywa się. Ale po rozcieńczeniu syropem cukrowym miód rozciąga się cienką, nierozerwalną nitką
    3. Niepowtarzalny aromat to także znak naturalnego miodu. Chociaż niektóre odmiany nie mają wyraźnego zapachu, na przykład miód kasztanowy. Słaby aromat miodu pozyskiwanego z pszczół karmionych syropem cukrowym.
    4. Słodycz miodu zależy od stężenia fruktozy. Fałszywy miód nie jest wystarczająco słodki lub odwrotnie, mdły. To zależy od zanieczyszczeń, które są używane do fałszowania.

    Który miód jest zdrowszy

    Wiedząc, czym może być miód i do czego przydaje się każdy rodzaj, łatwiej jest zrozumieć jego autentyczność i wybrać produkt. Kolor miodu zależy od koloru nektaru, może być od jasnożółtego do brązowozielonego (najjaśniejsza jest akacja). Należy jednak pamiętać, że z czasem każdy miód ciemnieje.

    Miód akacjowy

    Jeden z najlepszych, posiada właściwości przeciwbakteryjne. Stosowany jest przy chorobach dróg żółciowych, nerek i przewodu pokarmowego, bezsenności.

    Miód nostrzyka

    Również ten miód uważany jest za najwyższej jakości. Bardzo smaczny, jasno bursztynowy lub biały, z subtelnym przyjemnym aromatem przypominającym wanilię. Sam nostrzyk jest rośliną leczniczą, a miód zebrany z jej kwiatów jest bardzo leczniczy. Wskazany jest przy schorzeniach układu oddechowego, bólach głowy, bezsenności, przy chorobach serca: wspomaga rozszerzenie naczyń wieńcowych, poprawia ukrwienie, zmniejsza obrzęki pochodzenia sercowego, stabilizuje ciśnienie krwi.

    Miód lipowy

    Mamy miód lipowy - bladożółty kolor i aromat limonki. Ten miód jest bardzo pożywny. Stosowany jest jako środek przeciwbakteryjny, przeciwzapalny i wykrztuśny. Miód lipowy stosowany jest w leczeniu zapalenia krtani, bólu gardła, kataru, astmy oskrzelowej, ran i oparzeń.

    Miód lipowy

    Miód polny

    Miód polny może mieć kolor od bezbarwnego do pomarańczowo-żółtego. Miód polny ma działanie przeciwbakteryjne, hemostatyczne, uspokajające i łagodnie przeczyszczające. Stosowany jest w leczeniu chorób zapalnych dróg oddechowych, bólów głowy, bezsenności.

    Miód gryczany

    Miód gryczany zawiera więcej białka i minerałów niż lekki miód, a zwłaszcza dużo żelaza. Dlatego miód gryczany jest przydatny w anemii i anemii. Odnawia krew, oczyszcza naczynia krwionośne i wspomaga regenerację uszkodzonych tkanek. Wskazany jest w leczeniu niedoborów witamin, nadciśnienia, krwotoków w mózgu i siatkówce oraz choroby popromiennej.

    Miód gryczany

    Miód kasztanowy

    Miód kasztanowy jest bardzo ciemny. Jego właściwości są przydatne w leczeniu chorób układu pokarmowego i nerek.

    Miód kasztanowy

    Miód jest lekarstwem na „wszystko”

    Ze wszystkich produktów roślinnych i zwierzęcych miód jest najbogatszy w mikroelementy. Zawiera magnez, fosfor, żelazo, miedź, wapń, siarkę itp. Ciemny miód zawiera więcej minerałów niż jasny miód. Dlatego jest stosowany jako lek na choroby leczone pierwiastkami śladowymi. Dodatkowo małe dawki miodu regulują metabolizm węglowodanów w cukrzycy.

    Skład miodu zawiera wszystkie witaminy z grupy B, a także witaminy C i E.Witaminy z grupy B regulują pracę układu nerwowego, uczestniczą w przemianie materii, korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i błon śluzowych oraz poprawiają ukrwienie. Witamina C jest niezbędna do metabolizmu tkanek, stymuluje mechanizmy obronne organizmu, zachowuje strukturę naczyń krwionośnych, mięśni, kości, zębów. Tak więc miód można słusznie nazwać najsilniejszym stymulantem biogennym.

    Miód lipowy

    Najważniejsze jest zachowanie właściwości miodu

    Dla zachowania właściwości odżywczych i leczniczych miodu najważniejsze są odpowiednie warunki przechowywania. Wtedy miód długo nie traci swoich właściwości. Zasady są proste: chłodne miejsce (ale nie lodówka!) I gliniany, szklany, emaliowany lub plastikowy pojemnik - to najbardziej higieniczne materiały.

    Przepisy na miód

    Napój miodowy

    Czego potrzebujesz:

    120 g miodu

    1,5 l wody

    80 g cukru

    3 goździki

    5 ziaren czarnego pieprzu

    3 groszki ziela angielskiego

    1 łyżeczka Cynamon

    Jak zrobić napój miodowy:

    • Miód rozcieńczyć 250 ml wody i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, usunąć pianę. W osobnej misce zagotuj 250 ml wody z cukrem. Połącz oba płyny i gotuj na małym ogniu, aż objętość zmniejszy się o połowę;
    • Pozostałą wodę zagotuj wraz z przyprawami, pozwól jej parzyć pod pokrywką przez 15 minut;
    • Przecedzić przyprawioną wodę przez sito, wymieszać z bulionem miodowym i szybko podgrzać;
    • Podawać na gorąco.

    Zalecane

    Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
    Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
    Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy