kukurydza

Kukurydza przybyła do Europy z Ameryki pod koniec XV wieku, podczas gdy w Rosji stała się znana od XVII wieku. Początkowo uprawiano ją jako roślinę ogrodową, na początku lat 60. próbowano ją uprawiać na skalę rolniczą, ale nie udało się. Od tego czasu kukurydza jest spożywana głównie w postaci gotowej. Chociaż uprawa kukurydzy w ogrodzie nie jest zbyt trudna. Warto to zrobić z kilku powodów.

Po pierwsze, w okresie dojrzałości mleczno-woskowej kukurydza pod względem wartości odżywczej przewyższa prawie wszystkie rośliny warzywne. Jest bogaty w cukry i skrobię, zawiera znaczną ilość cennych dla organizmu białka i tłuszczy, a także witaminy C, B1, B2, PP, odmiany żółtoziarniste - także karoten. To prawda, że ​​dojrzewanie mleka trwa tylko od dwóch do trzech dni, po czym zawartość cukru w ​​ziarnach szybko spada, a smak pogarsza się.

Po drugie, znamiona kukurydzy znajdują zastosowanie w leczeniu wielu chorób, od cukrzycy po otyłość, w homeopatii - przy chorobach serca, którym towarzyszą obrzęki. A surowce pozyskiwane z własnego ogrodu nie budzą wątpliwości co do ich ekologicznej czystości.

I wreszcie ta roślina robi wrażenie, ozdobi każdy ogródek warzywny, a posadzona gęstym murem ochroni przed wiatrem swoich „rodaków” - dynię i pomidory.

Istnieje kilka grup botanicznych kukurydzy: krzemień, pękanie, rachala, cukier itp.

Kukurydza cukrowa ( Z. m. Saccharata ) to roślina bardzo wysoka, osiągająca zwykle 1,5–2,5 m, łodyga jest prosta, gęsta, czasem krzewy. Włóknisty system korzeniowy wnika w glebę na głębokość co najmniej metra. Podporowe korzenie, grube i mocne, zapobiegają wyleganiu kukurydzy.

Kukurydza ozdobna osiąga wysokość 150–200 cm Łodygi kolankowate, soczyste, pokryte wstążkowatymi, pstrokatymi liśćmi z paskami zieleni, żółci, różu i czerwieni. Mogą być używane w ogrodzie kwiatowym i ogrodzie warzywnym do tworzenia wysokich grup, żywopłotów, przebrań. Ale ta kukurydza również wydaje doskonałe owoce. Ma bardzo przyjemny, mleczny etap dojrzewania. Wyjątkowość kukurydzy ozdobnej polega na tym, że kłosy kolb konkurują z kwiatami wielokolorowymi. Ale w przeciwieństwie do kwiatów nie blakną, ale zachowują efekt dekoracyjny w suchych bukietach.

Kukurydza truskawkowa to roślina o wysokości 150-200 cm, wymaga ciepła. Pod nim znajduje się słoneczne, osłonięte od wiatru miejsce. Rodzi doskonałe owoce i dobrze smakuje w okresie mlecznej dojrzałości. Tworzy małe kłosy, ziarna są rubinowo czerwone.

Wiecha na szczycie łodygi kukurydzy to kwiaty męskie, żeńskie znajdują się w kątach liści, z których wyrastają znajome uszy. Ucho to nic innego jak skomplikowane ucho, jest ciasno owinięte w oplot kilku liści, wystają z niego znamiona w postaci długiego, wdzięcznego pędzla.

Nawiasem mówiąc, to przeciąganie, zawijanie kilku liści, jest wyjątkowym zjawiskiem w świecie roślin. Zapobiega budzeniu się ziarna do ziemi. Ziarna nie są przenoszone przez wiatr i ptaki. Gdyby nie było człowieka, kukurydza zniknęłaby. Liczba rzędów ziaren w kolbie jest zawsze równa. Tubylcy Nowego Świata byli tego doskonale świadomi: według legendy każdy, kto znajdzie ucho z nieparzystą liczbą rzędów, miał prawo do nagrody.

ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Po posadzeniu kukurydza wymaga ciągłego pielenia. Top dressing z nawozami organicznymi i mineralnymi.

Pomimo tolerancji na suszę, uprawa wymaga ciągłego podlewania.

Choroby: pęcherze i zakurzone plamy, fusarium, nigrosporoza.

Szkodniki: wireworms, moth moth, cottonworm.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy