Szlamowa cebula

Szlam ( A. nutans ) - gruczołowa lub opadająca cebula. Rośnie dziko w Azji Środkowej, Syberii, Ałtaju.

Ten rodzaj cebuli jest cenny ze względu na swoje właściwości lecznicze. Znajduje to odzwierciedlenie w nazwie: ślimak - ponieważ zawiera substancje śluzowe przydatne w leczeniu wrzodów żołądka i nieżytów żołądka o wysokiej kwasowości, gruczołowy - ponieważ jest bogaty w sole żelaza i jest polecany osobom cierpiącym na anemię, ponieważ zwiększa zawartość hemoglobiny we krwi. Szczególnie przydatny dla dzieci i osób starszych.

Jasnoliliowe i jasnofioletowe kulki kwitnącego śluzu są podobne do kwiatostanów szczypiorku, ale jego liście są zupełnie inne: grube, gładkie, mięsiste, soczyste, długo nie szorstkie. Ponadto nie są pięściowe, ale płaskie, z owalnymi końcami, do 4 cm szerokości i do 25 cm długości. Żarówki są najczęściej skracane, ale istnieją odmiany z dużymi cebulkami i wysoką fałszywą łodygą. Łuski są soczyste, białe.

Szlam rozmnaża się wysiewając nasiona wiosną lub przed zimą oraz wegetatywnie - dzieląc krzewy 2-3-letnich roślin. Najwygodniej jest układać go w rzędach w odległości między roślinami 20-30 cm, a szlamu nie należy uprawiać w jednym miejscu dłużej niż 3-5 lat. Kwitnie w 2-3 roku życia.

Liście i cebulki są jadalne. Istnieją odmiany bardzo wydajne, np. Zielona, ​​która przy dobrej pielęgnacji daje do 4-6 kg zieleni z mkw. m na jedno cięcie.

Smak śluzu jest oryginalny: to jednocześnie cebula i czosnek, z lekką goryczką. Liście można solić, marynować, suszyć. Żarówki są używane do konserw.

Najpopularniejsze odmiany cebuli śluzowej:

  • 'Zielony'
  • 'Krasnolud'
  • 'Lider'
  • 'Urok'.
ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Szlam to bardzo bezpretensjonalna roślina.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy