Śliwka

Śliwka pojawiła się na Kaukazie w wyniku naturalnej hybrydyzacji śliwki wiśniowej i tarniny. W Azji Środkowej i Europie ta kultura jest kultywowana od ponad dwóch tysięcy lat.

Pierwsze sadzonki sprowadzono do Rosji w 1654 roku, posadzono je w ogrodzie królewskim w Izmaiłowie. Śliwy od wielu lat są rzadkością. Jednak część z nich, serdeczna, dopieszczona, przystosowała się do naszego surowego klimatu i wyszła poza królewski ogród. Od XIX wieku śliwki stają się coraz powszechniejsze w ogrodach centralnej Rosji.

Owoce wszystkich odmian zawierają różne, ale znaczne ilości cukrów, kwasów organicznych, witamin B1, B2, C, K, P, PP, E, karoten, błonnik, pektyny, minerały, garbniki i barwniki. Witamina B2, która w śliwce jest znacznie większa niż w innych owocach, pomaga wzmocnić układ nerwowy i poprawia metabolizm białek. Zawiera szczególnie dużo substancji witamin P i P, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi i wzmocnić naczynia krwionośne. Ponadto witamina P jest dobrze zachowana nawet podczas przetwarzania. Śliwka ma jeszcze jedną cudowną właściwość: gdy tylko straci dojrzałą soczystość i zamieni się w pomarszczoną, nijaką śliwkę, natychmiast pojawi się subtelny atrakcyjny aromat i będzie smakować znacznie słodiej.

Chociaż oczywiście śliwki są smaczne i pożywne (pod względem kaloryczności ustępują tylko winogronom i wiśniom ) i świeże. I zdarza się nie tylko ciemnoniebieski, ale także czerwony, żółto-zielony i jasnożółty, jak miód. Ale taka różnorodność występuje częściej w cieplejszym południowym klimacie. A na środkowym pasie te drzewa owocowe nadal nie są bardzo rozpowszechnione.

Odmian, które mogą wytrzymać nasz klimat, jest znacznie mniej i stosunkowo niedawno zaczęły być uprawiane w naszym kraju. Odmiany selekcji ludowej są odporne na zimę i dlatego nie zostały jeszcze zapomniane. Później hodowcy opracowali nowe odmiany, które mogą wytrzymać mroźne zimy i dawać dobre plony.

ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Śliwka wymaga regularnego rozluźniania kręgów przy pniu i tworzenia korony. Drzewo jest regularnie podlewane.

Szkodniki - fałszywa tarcza śliwkowa, roztocz żółciowy, śliwowica i śliwka, śliwowica czarna i żółta.

Choroby - choroby bakteryjne, grzybicze i wirusowe; wirusy powodują ospę lub kulkę śliwki; bakterie - bakteryjna perforowana plamka; grzyby chorobotwórcze - monilioza i clasterosporium.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy