Możesz codziennie iść na targ po pęczek kolendry. Lub kup zestaw suchych przypraw i używaj go przez cały rok. Najlepiej jednak udać się na wiosnę do centrum ogrodniczego i zaopatrzyć się w sadzonki ziół. I zrób mały ogródek w wiejskiej kuchni. Będzie bardziej ekonomiczny, smaczniejszy i zdrowszy. I piękniejszy z pewnym wysiłkiem.
Najpierw musisz wybrać wygodny, słoneczny obszar, osłonięty od wiatru i uwolniony od chwastów. Lepiej jest to zrobić z wyprzedzeniem - jesienią. Zimą będziesz miał czas na przemyślenie kształtu ogrodu kuchennego, jego głównej idei i treści. Na przykład, uczyń go bardzo dekoracyjnym, zbierając różnorodną szałwię, tymianek, srebrzyste piołun i pięknie kwitnące monardy, złocienie i aksamitki.
Możesz zebrać kolekcję ziół śródziemnomorskich lub przedstawicieli rodziny karmelowych (różne rodzaje mięty, oregano, majeranku, lofanta, kocimiętki itp.) Lub parasolkę (od anyżu po koper włoski) - opcji jest niezliczona ilość. Wiosną, kiedy ziemia wystarczająco się nagrzeje, zacznij realizować swój plan.
Droga do snu krok po kroku:
- Użyj kołków i sznurka, aby zaznaczyć wzór do przyszłych nasadzeń.
- Zgodnie z oznaczeniami zdejmij ramę podniesionego łóżka z desek.
- Przykryj żyzną glebą, nawy przykryj ozdobną korą.
- Aby ułatwić łączenie kombinacji roślin, najpierw ułóż sadzonki w ogrodzie w doniczkach. Jeśli jesteś zadowolony z wyniku, przeszczep go w ziemię. Należy jednak pamiętać, że wiele pikantnych roślin rośnie szybko, więc miętę, oregano i szałwię można sadzić bezpośrednio w pojemniku, aby ograniczyć ich wzrost. Rozmaryn i większość odmian lawendy na środkowym pasie nie hibernuje, więc można je uprawiać jako rośliny jednoroczne lub przenosić na zimę do chłodnego pomieszczenia.
Schemat sadzenia ziół
1 Oregano zwykłe
2 Melissa officinalis
3 Echinacea purpurea
4 Włochaty jastrząb
5 Burnet leczniczy
6 Szałwia leśna
7 Hybryda Dubrownika
8 Seler zwyczajny
9 Salvia officinalis
10 Cytrynowy tymianek
11 Rosemary officinalis
12 Fassen's Catman
13 Wormwood Schmidt
