Szczypiorek

W naturze ta wieloletnia cebula zielna A. Schoenoprasum , występująca na całej półkuli północnej - od południowych półpustyn po arktyczną tundrę, ukazująca cuda odporności. Nazywana jest również skorodą, rezunem, szczypiorkiem i cebulą syberyjską . Ze względu na swoją mrozoodporność rośnie nawet na Dalekiej Północy. Gatunek dzieli się na 2 podgatunki:

  • Rosyjski (alpejski) - gałęzie silnie, liście małe;
  • Syberyjski - słabo rozgałęzione, liście większe.

W ogrodach znana jest jako bezpretensjonalna, wydajna i obficie kwitnąca roślina. To prawda, że ​​szczypiorek nie kwitnie długo - nie dłużej niż 20 dni. Kolor kwiatów większości odmian i form uprawnych jest purpurowy, w różnych odcieniach. Wyjątkiem jest kilka odmian różowych („ Forescate ”) i białych („ Elvi ”). Białe formy są na ogół rzadkie, z wyjątkiem skandynawskich górskich łąk cebulowych. Według legendy w dalekich północnych zakątkach Szwecji mieszka elfka - Elvi, księżniczka magii i czystości, której imieniem nazwano nową odmianę o białych kwiatach. Białe kwiatostany szczypiorku o zachodzie słońca lśnią masą perłową, aw świetle księżyca - srebrem ...

Ostre, cienkie liście szczypiorku tworzą spektakularny kontrast z innymi roślinami, zarówno dużymi, jak i delikatnymi. Jeśli posadzisz go obok wyższych kokardek tego samego koloru, uzyskasz dobrze dopracowaną kompozycję. Tradycyjnie szczypiorek sadzi się wzdłuż przedniej krawędzi mieszalnika. Świetnie będzie wyglądać zarówno w grupach np. Z siateczką i mankietem, jak iw mono-lamówce. I oczywiście jest to jedna z najtańszych opcji „cebulowych” w skalistym ogrodzie. W granicach bardziej efektownie wygląda mieszanka odmian o białych i fioletowych kwiatach.

Schnitt jest uprawiany tylko jako roślina wieloletnia. Jest to możliwe - w łóżkach (3-4 rzędy, odległość 30-40 cm), często podlewanie. Jeśli w ogrodzie jest wilgotne miejsce z zimnymi glebami, których naprawdę nie wiesz, jak je wykorzystać, posadź tam szczypiorek.

Wszędzie tam, gdzie go posadzisz, szczypiorek jest prawdziwą ozdobą ogrodu i wspaniałą rośliną miododajną. Ponadto uważa się, że sadzenie szczypiorku ochroni marchew przed muchami marchwiowymi, a drzewa i krzewy owocowe i ozdobne przed chorobami grzybiczymi. Na przykład agrest - z mączniaka rzekomego, róże - z czarnej plamki, jabłko - z parcha.

U większości odmian szczypiorku liście są ciemnozielone, czasem niebieskawe, cienkie, szydełkowate, rurkowate, korzenne w smaku. Baza jest bardzo smaczna, soczysta, więc jeśli cebula dużo urosła, część krzaków można wykopać i zjeść bez uszkodzeń. Do sałatek witaminowych odpowiednie są nie tylko delikatne młode łodygi szczypiorku, ale także jadalne kwiatostany. Oba nadadzą potrawie delikatny aromat cebuli, najłagodniejszy ze wszystkich cebul, rozbudzą apetyt i poprawią trawienie. Kwiatowe strzały mogą być również używane do sałatek, ale nie są tak smaczne jak liście. Po kwitnieniu szczypiorek zaczyna robić się gruboziarnisty. Wytnij go u nasady, aby uzyskać nowy plon młodej zieleni. Nie powinieneś jednak dać się ponieść emocjom: częste przycinanie wyczerpuje roślinę.

Podgatunek alpejski rozgałęzia się tak szybko, że po 3-4 latach jedna roślina ma od 50 do 100 gałęzi. Aby liście były duże, od 2-3 lat należy je podzielić.

Dłuto zakwita w drugim roku po wysiewie. Na roślinach, z których chcą otrzymać nasiona, nie ścinane są ani liście, ani strzały z kwiatami, ponieważ prowadzi to do wyczerpania cebuli.

We wrześniu można wykopać dwuletnie krzewy i wstawić je do lodówki (szczypiorek potrzebuje odpoczynku w temperaturze 0-4 ° C). A zimą posadź je w pojemnikach i połóż na parapecie. Będziesz mieć świeże zioła w sezonie ubogim w witaminy. Wiosną krzewy można odesłać do ogrodu.

Uznawane są obecnie najlepsze odmiany szczypiorku:

  • Miód roślin”
  • `` Moskwa wczesne dojrzewanie ''
  • „Chemal”
  • 'Syberyjski'
  • „Velta”
  • „Chibiny”
  • 'Praga'
  • 'Cyganeria'.
ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Ogólnie bezpretensjonalny, ale lubi częste podlewanie

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy