Koper warzywny

Koper warzywny jest czasami nazywany włoskim, francuskim, sycylijskim, z którego od razu staje się jasne, gdzie ta kultura jest szczególnie popularna. U tej krótkiej rośliny (40–60 cm) rosną ogonki u podstawy, tworząc u nasady dobrze rozwinięte, duże główki kapusty.

Mają lekko spłaszczony kształt i ważą od 150 do 300 g. Świeże główki kapusty wkładamy do sałatek, gotujemy i jedzą z masłem i bułką tartą, pieczemy, nadziewamy, dusimy. Ponadto młode pędy kopru warzywnego i jego korzenie mogą służyć jako pokarm.

ZALECENIA DOTYCZĄCE PIELĘGNACJI

Koper warzywny wymaga ciągłego pielenia i spulchniania gleby. Lekkie podlewanie i podlewanie są dla niego obowiązkowe.

Zalecane

Jak prawidłowo używać mocznika w ogrodzie i ogrodzie
Sadzonki papryki w domu. Klasa mistrzowska
Feijoa: korzystne właściwości i pyszne przepisy